国家超算互联网核心节点工程项目加快建设，建成后将成为国内最大、全球领先的公共算力服务平台。

只有人民安居乐业，国家方能长治久安，社稷方可长存不衰。在总书记脱贫路上一个也不能少，一个民族都不能少的承诺下，如今，千年小康梦已成为现实，中国历史性地解决了绝对贫困问题，开始迈向中国式现代化的新征程。

今天的中国，是赓续民族精神的中国。各行各业劳动者扎根岗位，为祖国发展添砖加瓦。2016年，在庆祝中国共产党成立95周年大会上，总书记以路漫漫其修远兮，吾将上下而求索激励全党同志要勇于变革、勇于创新，永不僵化、永不停滞。在2021年召开的全国脱贫攻坚总结表彰大会上，习近平总书记以屈原这句长太息以掩涕兮，哀民生之多艰要求全党铭记为中国人民谋幸福、为中华民族谋复兴的初心使命。作为我国四大传统节日之一，端午以节载道，以文化人。

近代以后，由于封建统治的腐朽和西方列强的入侵，中国政局动荡、战火不断、民不聊生，摆脱贫困，一直是中国人民孜孜以求的梦想。爱国主义诗人屈原，不仅为后人留下了大量经典诗篇，其宝贵的精神品质更被世人广为传颂。在发酵工艺的反复萃变下，变成了有度数、有脾气的麦子。

你再找找，看看还有什么新发现？郑州市郑东新区心怡路小学学生 尹子铭：诶？药片？这又是怎么变的呢？河南枣花面业有限公司办公室主任 林新宾 :你看它的配料表中就有一项是淀粉。小麦的一生会经过多少种变化？变成面粉是否就结束了呢？今天跟随我们的镜头，看看小麦的麦生有什么不一样。河南枣花面业有限公司办公室主任 林新宾 :对，这种魔法就是我们的酿造工艺。其实淀粉就是利用小麦胚乳加工后，去掉蛋白质制成的。

郑州市郑东新区心怡路小学学生 尹子铭：难道小麦除了做成食物，还能跨界？这里这么多好吃的，我能吃一个吗?河南枣花面业有限公司办公室主任 林新宾 :可以啊，其实刚才你说的跨界，对小麦而言就是串门，就像陈醋、白酒，就是选取了小麦五大结构中的麸皮部分，加工提取，形成食用麦麸。郑州市郑东新区心怡路小学学生 尹子铭：这样的麦生太有趣了，不仅从固体变成了液体，像魔法一样变出了各种颜色、各种味道。

郑州市郑东新区心怡路小学学生 尹子铭：现在有了这种吃不胖人的面食，有营养又没有太多热量，我要推荐给大家。河南枣花面业有限公司办公室主任 林新宾 :对，我们现在工艺不止做白面了，还做谷朊粉，通过麦芯加工后，反复和面、洗筋、离心、干燥、粉碎，一环接一环的物理变化，提取高蛋白，做成谷朊粉，脱胎换骨，变成了一个低热量、高蛋白的小麦新贵。淀粉、面粉，是不是有点混。药物吃进嘴里后，需要被瓦解、粉碎，恰好淀粉吸水会不断膨胀，最终使整颗药片完全瓦解，便于吸收从而发挥疗效。

叔叔，我们科学课学了，种子分为种皮和胚，我们吃的白面就是小种子的营养。小麦到底由几部分组成？小麦的麦生是怎样的？麦麸和胚乳也做面粉吗？郑州市郑东新区心怡路小学学生 尹子铭：难道这儿这么多种吃的 都是小麦做的？河南枣花面业有限公司办公室主任 林新宾 :没错，一粒小麦可以做成600多种产品。郑州市郑东新区心怡路小学学生 尹子铭：我说为什么喝水少了，药片还会黏在住喉咙，原来是因为淀粉遇水溶解了。有了淀粉的加入，药粉就像遇到胶水一样被紧紧地黏住。

小麦由麦麸、胚乳、麦芯、胚芯、胚芽多部分组成，通过研磨、筛理后，不同的部位可被精细加工成不同用途和功能的产品小麦由麦麸、胚乳、麦芯、胚芯、胚芽多部分组成，通过研磨、筛理后，不同的部位可被精细加工成不同用途和功能的产品。

你再找找，看看还有什么新发现？郑州市郑东新区心怡路小学学生 尹子铭：诶？药片？这又是怎么变的呢？河南枣花面业有限公司办公室主任 林新宾 :你看它的配料表中就有一项是淀粉。小麦的一生会经过多少种变化？变成面粉是否就结束了呢？今天跟随我们的镜头，看看小麦的麦生有什么不一样。

叔叔，我们科学课学了，种子分为种皮和胚，我们吃的白面就是小种子的营养。有了淀粉的加入，药粉就像遇到胶水一样被紧紧地黏住。郑州市郑东新区心怡路小学学生 尹子铭：我说为什么喝水少了，药片还会黏在住喉咙，原来是因为淀粉遇水溶解了。药物吃进嘴里后，需要被瓦解、粉碎，恰好淀粉吸水会不断膨胀，最终使整颗药片完全瓦解，便于吸收从而发挥疗效。郑州市郑东新区心怡路小学学生 尹子铭：现在有了这种吃不胖人的面食，有营养又没有太多热量，我要推荐给大家。淀粉、面粉，是不是有点混。

郑州市郑东新区心怡路小学学生 尹子铭：难道小麦除了做成食物，还能跨界？这里这么多好吃的，我能吃一个吗?河南枣花面业有限公司办公室主任 林新宾 :可以啊，其实刚才你说的跨界，对小麦而言就是串门，就像陈醋、白酒，就是选取了小麦五大结构中的麸皮部分，加工提取，形成食用麦麸。河南枣花面业有限公司办公室主任 林新宾 :对，这种魔法就是我们的酿造工艺。

郑州市郑东新区心怡路小学学生 尹子铭：这样的麦生太有趣了，不仅从固体变成了液体，像魔法一样变出了各种颜色、各种味道。河南枣花面业有限公司办公室主任 林新宾 :对，我们现在工艺不止做白面了，还做谷朊粉，通过麦芯加工后，反复和面、洗筋、离心、干燥、粉碎，一环接一环的物理变化，提取高蛋白，做成谷朊粉，脱胎换骨，变成了一个低热量、高蛋白的小麦新贵。

在发酵工艺的反复萃变下，变成了有度数、有脾气的麦子。小麦到底由几部分组成？小麦的麦生是怎样的？麦麸和胚乳也做面粉吗？郑州市郑东新区心怡路小学学生 尹子铭：难道这儿这么多种吃的 都是小麦做的？河南枣花面业有限公司办公室主任 林新宾 :没错，一粒小麦可以做成600多种产品。

其实淀粉就是利用小麦胚乳加工后，去掉蛋白质制成的我省168家重点平台企业中，除了一部分细分头部，总体呈少、小、弱状态，与当前市场竞争格局极不适应。河南把创新摆在发展的逻辑起点、现代化河南建设的核心位置，推动更多创新成果转化为产业发展成果。认知有差距——我省一些地方政府，还需因地制宜把平台经济与地方发展，与具体产业、企业发展融合推动。

河南这家钢铁产业互联网平台的商业逻辑，是以行业大数据和产业数字化为依托，链接原材料、生产厂商、配送物流、终端消费者，实现了对相关要素资源的优势再造。物流业连通着平台经济的产业链和供应链。

可以预见，就像淘宝电商、直播平台等赋能浙江、杭州，打造出属于当地的电商生态再反哺城市发展一样，河南未来也有望打造出当地平台经济生态，实现优势资源再造，实现产业链、价值链的重塑和提升。四看创新资源，提供算力支撑。

河南平台经济的底子和基础，是河南资源禀赋下优势再造之力，是创业创新活力迸发所显，更是新旧动能转换的全新实践，加速推进河南新质生产力发展。瑞茂通、中钢网等一批本地大宗交易平台龙头企业快速成长。

做强平台经济是个系统性工程，必须从结果导向和市场导向，清醒认识一切不足，破除一切羁绊桎梏。我们发展平台经济的优势都有哪些？平台经济发展逻辑，源于链接和融通，成于消费应用新场景。河南交通区位优势升级枢纽经济优势，与平台经济优势再造同频共振。跨境电商致欧科技已在创业板上市，UU跑腿位居行业前三，中钢网、中原大易主打大宗商品物流全国前十……一批在特定行业和垂直领域的优等生迅速崛起。

所当乘者势也，不可失者时也。现行信贷监管机制下，平台企业由于缺少可抵押的资产，取得信贷融资难度较大。

三看人力消费，支撑场景生成。竞争压力大——平台经济领域竞争极为激烈，发展机遇稍纵即逝，颠覆性风险说来就来。

依托地方产业和物流优势，我省培育出一批细分领域优势企业，蜜雪冰城、锅圈食汇、折扣牛等新连锁经营类平台，已成为消费行业标杆型、引领型新势力。河南日报社全媒体记者 万军伟 段伟朵 技术和数据革命下，平台经济推陈出新，正在改变一切。